【2026年】処暑（しょしょ）とはいつ？意味や旬の食べ物・過ごし方をわかりやすく解説！

「処暑（しょしょ）」という言葉を聞いたことはありますか？カレンダーやニュースで見かけるものの、「具体的にいつのこと？」「どんな意味があるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

今回は、二十四節気のひとつである「処暑」の意味や2026年の時期、この季節ならではの旬の食べ物やおすすめの過ごし方について分かりやすく解説します！

処暑（しょしょ）とは？意味と読み方

まずは「処暑」の基本的な読み方や意味から確認していきましょう。

処暑は「しょしょ」と読みます。二十四節気で立秋の次の季節です。

漢字の「処」には「落ち着く」「止まる」という意味があります。つまり処暑とは、「止まる＋暑さ＝暑さが収まる（和らぐ）」という意味を持っています。

厳しい猛暑のピークが過ぎ、朝晩には少しずつ涼しい風が吹き始めるなど、秋の気配を感じ始めるタイミングです。

処暑は毎年同じ日付とは限らず、太陽の動き（黄経150度）によって決まります。

※二十四節気では、特定の「1日」を指す場合と、次の節気までの「約15日間」を指す場合があります。

処暑の時期には、季節の変わり目ならではの自然の変化や行事が見られます。

日中はまだ真夏のような暑さが残るものの（いわゆる「残暑」）、朝晩には涼しい風が感じられるようになります。ツクツクボウシやスズムシの声が聴こえ始めるのもこの頃です。

処暑の後半にあたる8月下旬から9月上旬は、立春から数えて210日目・220日目にあたり、古くから「台風が多く訪れる厄日」とされてきました。農家にとっては収穫前の重要な時期でもあるため、防災への意識が高まる時期です。

「食欲の秋」の始まりでもある処暑の時期は、夏バテ予防と秋の味覚を楽しめる食材が豊富です。

ジャンル	旬の食材	期待できる効果・特徴
果物	梨（なし）、ぶどう、無花果（いちじく）	水分と果糖が豊富で、夏の疲れた胃腸や体にやさしく水分補給できます。
野菜	茄子（なす）、南瓜（かぼちゃ）、さつまいも	夏野菜の余韻を残しつつ、根菜類などの秋野菜が美味しくなる時期です。
魚介類	秋刀魚（さんま）、鮭（さけ）	良質な脂質（DHA/EPA）やタンパク質が含まれ、スタミナ回復にぴったりです。